# Запечені кубики з артишоків

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 3 · Приготування 30 хв · Гарніри

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запечені кубики з артишоків](https://image.fridge.menu/posts/g9u8mcew/d73f127fa3efe0b2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 7-8 од. [Артишок](https://fridge.menu/uk/i/artyshok)
- 18-20 скибочок [Хліб](https://fridge.menu/uk/i/khlib)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 50 г Пекоріно романо
- 50 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia) — за смаком
- [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком

## Кроки

1. Артишоки почистіть, промийте і відваріть.
2. Коли артишоки охолонуть, наріжте їх на шматочки.
3. У мисці розмочіть тостовий хліб у молоці, додайте артишоки, пекоріно, пармезан, яйця і петрушку, все перемішайте.
4. Посоліть і поперчіть суміш.
5. Викладіть суміш у прямокутну форму, застелену пергаментним папером, розрівняйте і скропіть олією.
6. Випікайте за температури 200 градусів, доки верх не стане гарно підрум'яненим. (30 хв)
7. Дістаньте з духовки, трохи остудіть, наріжте кубиками і подавайте.

Опубліковано 2026-05-04 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/baked-artichoke-cubes-g9u8mcew

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=g9u8mcew · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu