# Капуста запечена в духовці

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Гарніри

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Капуста запечена в духовці](https://image.fridge.menu/posts/qvoyvkk6/7587fd5a4bbd9eb4-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г Савойська капуста
- Оливкова олія
- Сіль — за смаком
- Пармезан

## Кроки

1. Знімаємо верхні тверді листки капусти, нарізаємо смужками шириною близько півсантиметра, видаливши твердий качан.
2. Бланшуємо капусту 4-5 хвилин, потім відкидаємо на друшляк і промокаємо рушником. (5 хв)
3. Викладаємо капусту в форму для запікання, поливаємо оливковою олією, додаємо щіпку солі.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів, за можливості вмикаємо конвекцію.
5. Запікаємо капусту близько 20 хвилин, перемішавши вміст форми приблизно на половині часу готування. (20 хв)
6. Посипаємо пармезаном і подаємо.

Опубліковано 2026-09-18 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=qvoyvkk6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu