# Запечені карнавальні дзепполе

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 8 · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запечені карнавальні дзепполе](https://image.fridge.menu/posts/ciwku9im/e81c9a95866fd42d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 140 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 240 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 70 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- засахарені вишні — за смаком

## Кроки

1. Вершкове масло покласти у підсолену воду і довести до кипіння, потім зняти з вогню та невеликими порціями всипати борошно, постійно помішуючи.
2. Повернути на слабкий вогонь і проварити 2 хвилини. (2 хв)
3. Дати тісту охолонути, після чого по одному вводити яйця, щоразу ретельно вимішуючи до однорідності.
4. Перекласти тісто в кондитерський мішок. Застелити деко пергаментним папером і відсадити спіралі, а на кожну першу спіраль відсадити ще одну зверху.
5. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці за температури 200 градусів протягом 20 хвилин. (20 хв)
6. Дати дзепполе повністю охолонути, розрізати кожне навпіл і наповнити кондитерським кремом.
7. У центр кожного дзепполе покласти по одній засахареній вишні.

Опубліковано 2026-01-31 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/baked-carnival-zeppole-ciwku9im

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ciwku9im · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu