# Запечена картопля з морквою і розмарином

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запечена картопля з морквою і розмарином](https://image.fridge.menu/posts/l43e7ywf/fbfac0f2625046de-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 кг [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia) — нарізана великими кубиками
- 4 од. [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva) — нарізана великими кубиками
- 1 од. червона цибуля — нарізана на часточки
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 2 sprigs [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn) — свіжий
- 3 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — для подачі за бажанням

## Кроки

1. Покладіть картоплю, моркву та червону цибулю на деко, застелене пергаментом.
2. Покладіть часник, розмарин, сіль і перець у ступку та розітріть до однорідної пряної суміші.
3. Змішайте пряну суміш з оливковою олією і розподіліть по картоплі та моркві на пергаменті.
4. Добре перемішайте і запікайте в розігрітій духовці з конвекцією при 220 градусах 30-40 хвилин, доки картопля не стане м'якою.
5. Перемішайте кілька разів під час запікання.
6. Подавайте у жаростійкій формі або мисці, за бажанням посипавши трохи пластівцевою сіллю перед подачею.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/baked-potatoes-with-carrots-and-rosemary-l43e7ywf

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=l43e7ywf · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu