# Філе лососевої форелі в духовці

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 2 · Приготування 20 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Філе лососевої форелі в духовці](https://image.fridge.menu/posts/dnd2ycdi/8a5cc3a12da9f66b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. Філе лососевої форелі
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Білий перець](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-perets) — за смаком
- 1/2 склянка [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 1/2 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Форму вистелити папером для випікання та викласти філе лососевої форелі, видаливши дрібні кістки.
2. Присолити та посипати білим перцем.
3. Полити оливковою олією та сумішшю білого вина й соку лимона.
4. Посипати сушеним майораном.
5. Випікати в розігрітій духовці при 200 °C до готовності. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.

Опубліковано 2025-12-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/baked-salmon-trout-fillet-dnd2ycdi

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=dnd2ycdi · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu