# Лосось, запечений у духовці

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Лосось, запечений у духовці](https://image.fridge.menu/posts/zrlf9w8a/6143ef29a67a9d5e-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Лосось](https://fridge.menu/uk/i/losos)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- Рожева гімалайська сіль — за смаком
- [Майоран](https://fridge.menu/uk/i/maioran) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком, або мікс креольських перців
- 1/2 склянка Рожеве вино — Бардоліно к'яретто
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком

## Кроки

1. У форму для запікання з 1 ст. л. оливкової олії викласти стейки лосося.
2. Додати щіпку гімалайської рожевої солі, чорного перцю та посипати майораном.
3. Залити рожевим вином і запікати у розігрітій до 200 градусів духовці. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
4. Подавати, посипавши свіжонарізаною шніт-цибулею, із салатом мікс або грильованими овочами.

Опубліковано 2026-09-05 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/baked-salmon-zrlf9w8a

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=zrlf9w8a · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu