# Банановий хліб без масла

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 6 · Підготовка 19 хв · Приготування 45 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Банановий хліб без масла](https://image.fridge.menu/posts/ntpqo8vw/b3540bfe138ec113-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 200 г коричневий цукор
- 125 мл банановий йогурт
- 80 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 2 од. [Банан](https://fridge.menu/uk/i/banan) — стиглий
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1/2 ч. л. [Харчова сода](https://fridge.menu/uk/i/kharchova-soda)
- 70 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh) — грубо подрібнений

## Кроки

1. Очистити стиглі банани, розім'яти до однорідного пюре виделкою, додати банановий йогурт і перемішати.
2. Збити яйця з цукром і сіллю в окремій мисці, додати бананове пюре, олію, ваніль і корицю, добре вимішати.
3. Просіяти борошно, додати разом із харчовою содою та розпушувачем, вимішати тісто.
4. Додати грубо подрібнений волоський горіх, обережно вмішати.
5. Змастити форму для кексу олією і присипати борошном, або вистелити зволоженим папером для випічки.
6. Вилити тісто у форму і випікати в духовці за температури 180 градусів. (45 хв)
7. Подати охолодженим, за бажанням прикрасити цукровою пудрою, нарізати на скибочки.

Опубліковано 2026-07-19 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/banana-bread-ntpqo8vw

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ntpqo8vw · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu