# Морозиво з базиліком

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морозиво з базиліком](https://image.fridge.menu/posts/jsfxj4it/a6dfdbadb123d098-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 200 г [Згущене молоко](https://fridge.menu/uk/i/zhushchene-moloko)
- 40 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 20 г [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 1 од. [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- 1/2 од. [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)

## Кроки

1. Промийте листя базиліка, обсушіть чистим рушником, покладіть у блендер разом із цукровою пудрою та лимонним соком, збийте до однорідності.
2. Перелийте масу в миску, додайте згущене молоко та лимонну цедру, ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
3. Збийте вершки міксером до густої піни.
4. Обережно вмішайте збиті вершки в основну масу, перемішуючи знизу вгору.
5. Перекладіть морозиво у контейнер, закрийте кришкою, поставте в морозильну камеру. (360 хв)
6. Після закінчення часу морозиво готове до подачі.

Опубліковано 2026-01-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/basil-ice-cream-jsfxj4it

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=jsfxj4it · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu