# Песто з базиліком

Рецепт від [Tomás Herrera](https://fridge.menu/uk/u/tomasherrera)

Порцій: 1 · Підготовка 10 хв · Приготування 5 хв · Інше

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Песто з базиліком](https://image.fridge.menu/posts/fm7guwel/5fd1b03cdd6c2890-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 жменя [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — промитий
- ½ зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 40 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- 30 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 3 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений

## Кроки

1. Обсмажте кедрові горішки на сковороді на середньому вогні, помішуючи, 2–3 хвилини, доки вони трохи не підрум'яняться (3 хв)
2. Дрібно наріжте всі інгредієнти на дошці або, що простіше, подрібніть їх у кухонному комбайні до однорідної паст (2 хв)
3. Присмачіть сіллю і свіжомеленим перцем та визначте, чи варто додати трохи більше оливкової олії

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/basil-pesto-fm7guwel

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=fm7guwel · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu