# Баскський чизкейк

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Баскський чизкейк](https://image.fridge.menu/posts/rxrf4hpe/fd681731f7378f54-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 80 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 120 мл [Жирні вершки](https://fridge.menu/uk/i/zhyrni-vershky)
- 1 ст. л. [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- за смаком [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)

## Кроки

1. Сир із цукром розтерти, додавати по одному яйця, потім вершки, борошно, ваніль.
2. Вилити у форму, застелену пергаментом.
3. Поставити форму в духовку, 200 °C, 30–35 хв: верх темний, центр ще злегка тремтить. (35 хв)
4. Дістати форму з духовки.
5. Охолодити в формі.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/basque-cheesecake-rxrf4hpe

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=rxrf4hpe · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu