# Ніжний десерт із лісовими ягодами та хрусткими вівсяними пластівцями

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Десерти

![Фото від ШІ: Ніжний десерт із лісовими ягодами та хрусткими вівсяними пластівцями](https://image.fridge.menu/posts/gc92atr9/129f827f747053f0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 450 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 250 г лісові ягоди — малина, смородина, чорниця
- 20 г [коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)
- 2 ч. л. [Кукурудзяний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kukurudzianyi-krokhmal)
- 1 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 100 г хрусткі вівсяні пластівці
- 50 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

## Кроки

1. Підігріваємо воду в невеликій каструлі, додаємо лісові ягоди та коричневий цукор і варимо. (10 хв)
2. Розчиняємо кукурудзяний крохмаль у невеликій кількості води.
3. Додаємо ягоди до розчиненого крохмалю, протираємо через сито для однорідного соусу.
4. Розливаємо ягідний соус у склянки на 1/3 і ставимо в холодильник. (20 хв)
5. Додаємо мед до йогурту і добре перемішуємо.
6. Формуємо другий шар із йогуртового мусу та третій шар із вівсяних пластівців.
7. Прикрашаємо десерт кількома ягодами.

Опубліковано 2026-04-03 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/berry-oat-crumble-gc92atr9

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gc92atr9 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu