# Чорний рис венере з дарами моря

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 60 хв · Риба

![Фото від ШІ: Чорний рис венере з дарами моря](https://image.fridge.menu/posts/npxc6lwy/63bae54d52ffc4e5-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г чорний рис венере
- 150 г Очищені помідори черрі
- 1 жменя оливки таджаске
- 100 г Копчений лосось
- 150 г Креветки
- 2-3 од. Мідії
- 2-3 од. Щупальця кальмара
- Оливкова олія — за смаком
- 1 од. Лимон
- Шніт-цибуля — за смаком
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком

## Кроки

1. Відварити чорний рис венере в підсоленій воді до стану аль денте і відкинути на друшляк.
2. Перекласти рис у салатницю, додати нарізаний смужками копчений лосось, помідори черрі, оливки таджаске, креветки, мідії й щупальця кальмара.
3. Приправити чорним перцем, скропити оливковою олією та соком лимона.
4. Добре перемішати і посипати шніт-цибулею.
5. Поставити в холодильник до подачі.

Опубліковано 2026-05-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/black-venus-rice-with-seafood-npxc6lwy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=npxc6lwy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu