# Ожинове морозиво з білим шоколадом

Рецепт від [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/uk/u/sofialindqvist)

Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Ожинове морозиво з білим шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/klxnp2jq/490a022fffefb37f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Ожина](https://fridge.menu/uk/i/ozhyna)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 щіпка ванільний порошок
- 2 ст. л. [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 0.5 л [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 200 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)

## Кроки

1. Покладіть ожину, цукор і ваніль у каструлю з водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин на повільному вогні. (10 хв)
2. Збийте суміш блендером, додайте вершки та молоко і перемішайте.
3. Перелийте масу в миску і поставте в холодильник на 1 годину або до наступного дня. (60 хв)
4. Збийте масу в морозивниці.
5. Перекладіть у контейнер із кришкою і поставте в морозильник щонайменше на 2 години. (120 хв)
6. Дістаньте морозиво за 15 хвилин до подачі. (15 хв)

Опубліковано 2026-07-23 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/blackberry-white-chocolate-ice-cream-klxnp2jq

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=klxnp2jq · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu