# Чорничне варення

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 1 · Підготовка 10 хв · Приготування 31 хв · Інше

![Фото від ШІ: Чорничне варення](https://image.fridge.menu/posts/qrlylxpl/a64aab2415f10153-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 225 г [Чорниця](https://fridge.menu/uk/i/chornytsia) — заморожені або свіжі
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 50 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- ½ ч. л. желюючий засіб
- 135 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)

## Кроки

1. Покладіть чорниці, ванільний цукор і воду в каструлю та доведіть до кипіння. (5 хв)
2. Варіть на повільному вогні 30 хвилин, потім додайте желювальний засіб. (30 хв)
3. Добре перемішайте, після чого додайте цукор.
4. Проваріть ще хвилину, а тоді перелийте чорничне варення у чисту й обшпарену банку. (1 хв)

Опубліковано 2026-01-05 · Оновлено 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/blueberry-jam-qrlylxpl

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=qrlylxpl · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu