# Маффіни з чорницею

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Маффіни з чорницею](https://image.fridge.menu/posts/5c6et6kk/6c9f8c87e6c10bf2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 100 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 150 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 200 г [Чорниця](https://fridge.menu/uk/i/chornytsia)

## Кроки

1. У миску просіюємо борошно, додаємо цукор і розпушувач та перемішуємо вінчиком, щоб усі сухі інгредієнти з'єдналися.
2. В окремій мисці збиваємо яйця з олією та молоком до однорідності.
3. З'єднуємо рідку суміш із сухою і вимішуємо до однорідного тіста.
4. Додаємо чорницю і обережно вмішуємо її лопаткою, щоб ягоди рівномірно розподілилися.
5. Розкладаємо тісто у паперові формочки для маффінів, заповнюючи їх на 3/4.
6. Випікаємо за температури 180 градусів протягом 18-20 хвилин. (19 хв)
7. Готові маффіни дістаємо з духовки і подаємо.

Опубліковано 2026-02-08 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/blueberry-muffins-5c6et6kk

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=5c6et6kk · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu