# Чорничні мафіни

Рецепт від [Priya Raman](https://fridge.menu/uk/u/priyaraman)

Порцій: 12 · Підготовка 10 хв · Приготування 19 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Чорничні мафіни](https://image.fridge.menu/posts/u54tmz1c/c8bbd6505a650ed0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — м'яке, кімнатної температури
- 250 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 2 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 100 г [Чорниця](https://fridge.menu/uk/i/chornytsia) — заморожена

## Кроки

1. Збийте масло, цукор і ванільний цукор докупи, доки суміш не стане пухкою. Потім по одному вбийте яйця, доки маса не стане однорідною.
2. Перемішайте пшеничне борошно, розпушувач і сіль, просійте в тісто і ретельно розмішайте.
3. Розподіліть тісто по формах для мафінів приблизно на 3/4 висоти, додаючи заморожену чорницю прямо під час наповнення форм.
4. Випікайте в розігрітій духовці з конвекцією за температури 175 градусів. (19 хв)
5. Дайте їм охолонути на решітці протягом 5-10 хвилин. (7 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/blueberry-muffins-u54tmz1c

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u54tmz1c · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu