# Варена картопля

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Варена картопля](https://image.fridge.menu/posts/d7g0dq37/1ed883e30d6e89ed-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 8 од. [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda) — холодна, несолена
- [Бальзамічний оцет](https://fridge.menu/uk/i/balzamichnyi-otset) — за бажанням

## Кроки

1. Ретельно вимиємо картоплю та покладемо її в каструлю з холодною несоленою водою, залишивши кілька сантиметрів вільного простору.
2. Доведемо воду до кипіння і варимо картоплю 20 хвилин, зменшивши вогонь після закипання. (20 хв)
3. Перевіримо готовність виделкою — вона має легко входити в картоплю. Обирайте бульби однакового розміру для рівномірного варіння.
4. Одразу відкидаємо картоплю на друшляк, очищуємо від шкірки і нарізаємо кубиками або скибочками.
5. Викладаємо картоплю у миску, збризкуємо оливковою олією, присипаємо петрушкою та за бажанням додаємо бальзамічний оцет.

Опубліковано 2026-06-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/boiled-potatoes-d7g0dq37

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=d7g0dq37 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu