# Ріпа, тушкована на сковороді

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 15 хв · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Ріпа, тушкована на сковороді](https://image.fridge.menu/posts/6coevm4t/4c05d365b27c0269-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 10 од. [Ріпа](https://fridge.menu/uk/i/ripa)
- 4 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Ретельно вимиємо ріпу, прибравши всі рештки землі. Наріжемо її великими часточками завтовшки приблизно з мізинець або ж кубиками.
2. На сковороду наллємо трохи оливкової олії та поставимо на вогонь. Додамо нарізану ріпу й готуватимемо на середньому вогні. (15 хв)
3. Незадовго до подачі приправимо щіпкою солі, знімемо сковороду з вогню і присипемо чорним перцем.

Опубліковано 2026-08-19 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/braised-turnip-6coevm4t

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6coevm4t · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu