# Хлібний десерт з полуницею та збитими вершками

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 4 · Десерти

![Фото від ШІ: Хлібний десерт з полуницею та збитими вершками](https://image.fridge.menu/posts/ys453bjk/c0f224c03556018b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г житній хліб — покришений
- 400 мл світле солодове пиво (хвідтьол)
- 2 ч. л. коричневий цукор
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — щіпка
- 15 од. [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 1 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 200 г сезонні ягоди
- 100 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)

## Кроки

1. Покришений житній хліб залити пивом, додати корицю, коричневий цукор і сіль, залишити розмокати в каструлі приблизно 15 хвилин або на ніч
2. Поставити каструлю на середній вогонь і помішувати, поки каша прогрівається
3. Тим часом збити пишні вершки
4. Мигдаль грубо нарубати і обсмажити з медом на сковороді до легкої карамелізації
5. Зняти сковороду з вогню
6. Збільшити вогонь під кашею і помішувати до ідеальної консистенції
7. Подавати у мисках, прикрасивши збитими вершками, свіжими ягодами та мигдалем у меду

Опубліковано 2026-08-14 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/bread-dessert-with-strawberries-ys453bjk

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ys453bjk · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu