# Паста-салат з броколі та беконом

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 30 хв · Салати

Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста-салат з броколі та беконом](https://image.fridge.menu/posts/5tidnqqa/87b7497b21a83593-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 1 од. [Броколі](https://fridge.menu/uk/i/brokoli) — маленька, дрібно нарізана
- 0,25 од. [Капуста](https://fridge.menu/uk/i/kapusta) — дрібно нарізана
- 3 од. [Кукурудза](https://fridge.menu/uk/i/kukurudza) — або 1 банка кукурудзяних зерен
- 2 ст. л. [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh)
- 1 ст. л. [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez)
- 1 жменя [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — шніт-цибуля
- 30 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — свіжотертий
- 75 г [Бекон](https://fridge.menu/uk/i/bekon) — хрусткий, нарізаний дрібними кубиками
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — до смаку
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений, до смаку

## Кроки

1. Відваріть пасту до стану за хвилину до повної готовності (близько 9–10 хвилин). Коли паста майже готова, додайте в каструлю суцвіття броколі, одразу відкиньте все на сито, злийте воду і дайте повністю охолонути (5–10 хвилин). (15 хв)
2. Відваріть качани кукурудзи до м'якості (близько 10–15 хвилин у киплячій воді) і зріжте зерна. (15 хв)
3. Змішайте кукурудзу, охолоджену пасту, броколі та нарізану гостроконечну капусту у мисці. (2 хв)
4. Для заправки змішайте крем-фреш, майонез, зелену цибулю, свіжотертий пармезан і дрібно нарізаний хрусткий бекон, приправте сіллю і перцем до смаку. (2 хв)
5. Добре перемішайте салат із заправкою до рівномірного розподілу. (1 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/broccoli-bacon-pasta-salad-5tidnqqa

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=5tidnqqa · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu