# Запіканка з лазаньї з броколі та моцарелою

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запіканка з лазаньї з броколі та моцарелою](https://image.fridge.menu/posts/ugrvp9an/7143684ba92cd8dd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Броколі](https://fridge.menu/uk/i/brokoli)
- 125 г [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- [Листи лазаньї](https://fridge.menu/uk/i/lysty-lazani)
- 100 г [Проволоне](https://fridge.menu/uk/i/provolone)
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком, тертий
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 400 г [Бешамель](https://fridge.menu/uk/i/beshamel)
- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. Броколі розібрати на суцвіття й варити у підсоленій киплячій воді (10 хв)
2. Відкинути броколі на друшляк і охолодити
3. Форму для запікання змастити вершковим маслом, влити столову ложку бешамелю
4. Викладати шарами: листи лазаньї, бешамель, суцвіття броколі, кубики моцарели, скибочки проволи та тертий грана падано — повторити три рази
5. Завершити шаром суцвіть броколі, бешамелю, моцарели, вершкового масла та посипати тертим грана падано
6. Запікати у розігрітій до 200 градусів духовці (25 хв)
7. Подавати теплим

Опубліковано 2026-02-11 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/broccoli-mozzarella-lasagna-casserole-ugrvp9an

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ugrvp9an · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu