# Десерт у склянках з брауні, полуницею та збитими вершками

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 8 · Підготовка 10 хв · Приготування 35 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Десерт у склянках з брауні, полуницею та збитими вершками](https://image.fridge.menu/posts/0vpzi9xm/45204c8d2b0c727d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 100 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- ½ ч. л. ванільний цукор
- 60 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 2 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — пластівцева
- 50 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)
- 400 г [Полуниця](https://fridge.menu/uk/i/polunytsia)

### Для подачі

- 250 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- ½ ч. л. ванільний цукор
- ½ жменя [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata) — свіжа

## Кроки

1. Розтопіть масло на слабкому вогні, додайте дві третини шоколаду та перемішуйте до однорідності.
2. Збийте яйця, цукор та ванільний цукор до світлої консистенції та вмішайте шоколадно-масляну суміш.
3. Змішайте борошно із сіллю, просійте в тісто, додайте фундук та останню третину шоколаду.
4. Вилийте тісто у форму для хліба та випікайте при 175 градусах 30-35 хвилин. (33 хв)
5. Охолодіть брауні в формі, потім поставте в холодильник на ніч.
6. Збийте вершки з ванільним цукром до легкого повітряного крему.
7. Наріжте брауні кубиками та викладіть у склянки шарами з полуницею та вершками, завершіть ягодами та м'ятою.

Опубліковано 2026-08-19 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/brownie-strawberry-trifle-0vpzi9xm

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=0vpzi9xm · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu