# Гречана каша з грушею та волоськими горіхами

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 1 · Приготування 10 хв · Основи

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Гречана каша з грушею та волоськими горіхами](https://image.fridge.menu/posts/7097ppqa/8afb632a0988df50-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 45 г [Гречка](https://fridge.menu/uk/i/hrechka)
- 200 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 200 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 1 щіпка ванільний порошок
- 1 щіпка [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon)
- 0.5 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 0.25 од. [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha) — нарізаної кубиками
- 4 од. [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh) — грубо порубані
- 1 ст. л. [Кленовий сироп](https://fridge.menu/uk/i/klenovyi-syrop)

## Кроки

1. Викласти воду та гречану крупу в каструлю і довести до кипіння, помішуючи.
2. Додати молоко, сіль, кардамон, ваніль і корицю та перемішувати, поки каша не набуде потрібної консистенції.
3. Якщо каша занадто густа — додати ще трохи молока.
4. Подавати гарячою в мисці зі шматочком масла та кленовим сиропом по краях, прикрасити грушею та волоськими горіхами.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/buckwheat-porridge-with-pear-and-walnuts-7097ppqa

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7097ppqa · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu