# Буррата з нектарином і пармською шинкою

Рецепт від [Daniel Okoye](https://fridge.menu/uk/u/danielokoye)

Порцій: 4 · Салати

Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Буррата з нектарином і пармською шинкою](https://image.fridge.menu/posts/jhr0yzql/568fd078b327ca95-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 20 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 2 од. Бурата
- 2 од. Нектарин — нарізаний кубиками
- 70 г прошуто
- 50 мл [Песто](https://fridge.menu/uk/i/pesto)
- 1 ч. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений
- ½ жменя [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)

## Кроки

1. Обсмажте кедрові горішки на сухій гарячій сковороді, помішуючи, поки не набудуть кольору.
2. Розламайте кульки буррати і викладіть на блюдо або тарілку. Розподіліть зверху нектарин, нарізаний кубиками.
3. Наріжте пармську шинку на менші шматочки і викладіть разом із невеликими ложками песто.
4. Скропіть кількома краплями меду, оливковою олією і посипте обсмаженими кедровими горішками, базиліком та свіжомеленим перцем.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/burrata-with-nectarine-and-prosciutto-jhr0yzql

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=jhr0yzql · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu