# Печиво на вершковому маслі

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Підготовка 25 хв · Приготування 11 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво на вершковому маслі](https://image.fridge.menu/posts/rm462xty/c76022305b53e6c2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1/2 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. У мисці розминаю розм'якшене вершкове масло з цукром вилкою до утворення грудкуватої маси.
2. Додаю яйце, ванільну есенцію, борошно, сіль і розпушувач та вимішую тісто руками.
3. Перекладаю тісто на стіл та вимішую до однорідної кульки.
4. Загортаю тісто в харчову плівку і залишаю в холодильнику. (30 хв)
5. Розкачую охолоджене тісто скалкою до товщини 3-5 мм.
6. Вирізаю печиво формочками на свій смак.
7. Викладаю печиво на деко, вкрите пергаментним папером.
8. Обрізки тіста зминаю, розкачую і вирізаю ще печиво.
9. Випікаю у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці. (11 хв)
10. Виймаю печиво з духовки, коли поверхня набуває золотистого кольору.
11. Даю печиву охолонути.

Опубліковано 2026-04-30 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/butter-cookies-rm462xty

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=rm462xty · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu