# Цукати з ревеню

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 25 · Підготовка 10 хв · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Цукати з ревеню](https://image.fridge.menu/posts/7en3tbvo/bed7ea6d108746ff-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Ревінь](https://fridge.menu/uk/i/revin) — стебла
- 100 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 125 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)

## Кроки

1. Ретельно очистіть стебла ревеню та приберіть листя. За допомогою картоплечистки або овочечистки зріжте довгі пласкі смужки.
2. Закип'ятіть воду з цукром у каструлі. Зніміть з вогню і покладіть смужки ревеню. Добре перемішайте, можна за допомогою кухонних щипців.
3. Виймайте смужки по одній і викладайте довгими смужками на деко з пергаментом.
4. Залиште сушитися на 6-8 годин або в духовці при 50-60 градусах протягом 40 хвилин.
5. Вийміть, охолодіть кілька хвилин, намотайте смужки навколо паличок для їжі або ручок ложок.
6. Залиште сушитися до наступного дня на кухонному столі.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/candied-rhubarb-7en3tbvo

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7en3tbvo · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu