# Карамелізовані груші

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 2 · Приготування 30 хв · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Карамелізовані груші](https://image.fridge.menu/posts/7b1cd3ll/f2933a0b91b401fe-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha)
- 1 щіпка [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1 од. [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra)
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 од. [Коньяк](https://fridge.menu/uk/i/koniak)
- 2 од. [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

## Кроки

1. Наливаємо воду в каструлю, додаємо корицю, лимонну цедру, цукор і коньяк. Миємо груші і розрізаємо навпіл, видаляємо серединку.
2. Доводимо сироп до кипіння на слабкому вогні.
3. Занурюємо груші по одній, перевертаючи з обох боків, перекладаємо на решітку.
4. Викладаємо груші на тарілку і даємо охолонути до кімнатної температури.

Опубліковано 2026-03-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/caramelized-pears-7b1cd3ll

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7b1cd3ll · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu