# Морквяно-мигдальний торт

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 25 хв · Приготування 55 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морквяно-мигдальний торт](https://image.fridge.menu/posts/406idhkf/db805d36f774a4b1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 6 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 300 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 5 ст. л. [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda) — теплою
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- 1 од. [Ром](https://fridge.menu/uk/i/rom)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 500 г [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva)
- 300 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 1 од. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. Яйця розбити, відокремивши жовтки від білків. Жовтки збити з теплою водою, поступово додаючи цукор, лимонний сік та ром.
2. Білки збити у густу стійку піну і обережно ввести до жовткової суміші.
3. Додати просіяне борошно, мигдаль, моркву та розпушувач. Добре перемішати до однорідної маси.
4. Форму діаметром 22 см змастити вершковим маслом і посипати борошном, вилити тісто.
5. Випікати у розігрітій духовці при температурі 180 градусів. (55 хв)
6. Дістати з духовки, дати торту охолонути та подавати.

Опубліковано 2026-05-08 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/carrot-almond-cake-406idhkf

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=406idhkf · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu