# Морквяно-мигдальний торт

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 2 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морквяно-мигдальний торт](https://image.fridge.menu/posts/8297xnjt/6c70bbd88d47767a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 170 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 80 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 200 г [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva)
- 300 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 100 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 100 мл [Апельсиновий сік](https://fridge.menu/uk/i/apelsynovyi-sik) — або молоко
- 1 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 од. [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)

## Кроки

1. Натерти моркву на тертці та подрібнити мигдаль.
2. Збити яйця з цукром до пишної піни.
3. Додати до суміші мигдаль, моркву, рослинну олію, ванілін і борошно, добре перемішати.
4. Розчинити розпушувач для тіста в апельсиновому соку (або молоці), влити до тіста і ще раз вимішати.
5. Застелити форму для випікання пергаментом, викласти тісто й випікати при 170 градусах. (28 хв)

Опубліковано 2026-07-16 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/carrot-almond-cake-8297xnjt

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8297xnjt · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu