# Пиріг з вареною морквою

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 6 · Приготування 50 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з вареною морквою](https://image.fridge.menu/posts/oaqnkrx8/3387e4fa69f86db6-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 350 г [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva)
- 250 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 80 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)

## Кроки

1. Миємо і чистимо моркву овочечисткою або гострим ножем, нарізаємо кружальцями.
2. Відварюємо моркву до м'якості. (10 хв)
3. Подрібнюємо зварену моркву блендером до однорідного пюре і залишаємо остигати.
4. Збиваємо яйця з цукром міксером до пишної маси.
5. Додаємо ванільний ароматизатор та олію, перемішуємо.
6. Просіюємо борошно, додаємо його разом із розпушувачем і вимішуємо тісто міксером.
7. Вводимо охолоджене морквяне пюре в тісто і перемішуємо до однорідності.
8. Виливаємо тісто у змащену форму.
9. Випікаємо пиріг у розігрітій до 170 градусів духовці. (40 хв)
10. Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою.
11. Виймаємо пиріг із духовки, даємо охолонути перед подачею.

Опубліковано 2026-09-15 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/carrot-pie-oaqnkrx8

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=oaqnkrx8 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu