# Паста казаречче з песто з руколи та волоських горіхів

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Паста

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста казаречче з песто з руколи та волоських горіхів](https://image.fridge.menu/posts/8gvi5lri/3e14b39d5676665e-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Казаречче
- 1 пучок [Рукола](https://fridge.menu/uk/i/rukola)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 50 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- 50 г Пекоріно романо
- 0.5 склянка [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)

## Кроки

1. Волоські горіхи на кілька секунд занурте в киплячу воду, потім зніміть шкірку й обсушіть.
2. У блендері подрібніть руколу зі щіпкою крупної солі.
3. Додайте волоські горіхи, часник, пекоріно та оливкову олію і збийте до однорідного й легкого песто.
4. Пасту казаречче зваріть у великій кількості підсоленої води до стану аль денте, відцідіть.
5. У мисці змішайте гарячу пасту з песто.
6. Подавайте, присипавши зверху пекоріно.

Опубліковано 2026-02-01 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/casarecce-pasta-with-arugula-walnut-pesto-8gvi5lri

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8gvi5lri · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu