# Казаречче з песто з в'ялених томатів і мигдалю

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Паста

Веганське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Казаречче з песто з в'ялених томатів і мигдалю](https://image.fridge.menu/posts/j7hh3ilg/4996e204eb245e82-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 15 од. [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 1/2 баночки [В'ялені томати](https://fridge.menu/uk/i/vialeni-tomaty)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 1 ч. л. [Каперси](https://fridge.menu/uk/i/kapersy)
- 40 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 2 ст. л. [Гранат](https://fridge.menu/uk/i/hranat)
- 400 г Казаречче

## Кроки

1. У чаші блендера скласти базилік, часник і щіпку солі та збити до однорідної маси.
2. Додати в'ялені томати, мигдаль, грана падано, каперси в яблучному оцті та оливкову олію, щоб вийшло кремове песто.
3. Відварити пасту до стану аль денте, відцідити і заправити приготованим песто, додавши за потреби трохи води з-під варіння.
4. Подавати, за бажанням посипавши тертим грана падано.

Опубліковано 2026-06-05 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/casarecce-with-sun-dried-tomato-almond-pesto-j7hh3ilg

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=j7hh3ilg · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu