# Казаречче з трапанським песто

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Казаречче з трапанським песто](https://image.fridge.menu/posts/u1mrhrw2/924c23b0f4958c6d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Казаречче
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 пучок [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 50 г Пекоріно Тоскано
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 40 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Бланшувати помідори у киплячій воді кілька хвилин, після чого охолодити й зняти шкірку.
2. У чаші блендера подрібнити базилік зі щіпкою солі.
3. Додати помідори, мигдаль, пекоріно, мелений чорний перець і влити оливкову олію.
4. Збити все до однорідної кремової текстури.
5. Відварити пасту, відкинути на друшляк і заправити приготованим песто.
6. За потреби додати ложку води, в якій варилася паста.

Опубліковано 2026-01-15 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/casarecce-with-trapanese-pesto-u1mrhrw2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u1mrhrw2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu