# Казаречче з кабачками, перцем і панчеттою

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Паста

![Фото від ШІ: Казаречче з кабачками, перцем і панчеттою](https://image.fridge.menu/posts/6jwkqr5p/a82181ba2f7d64fb-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 350 г Казаречче
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 2 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 2 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 150 г панчетта
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — тертий, за смаком

## Кроки

1. У антипригарній сковороді обсмажити цибулю на оливковій олії, додати болгарський перець, кабачок, долити теплої води й накрити кришкою. (10 хв)
2. Додати нарізану кубиками панчетту і продовжувати готування. (10 хв)
3. Відварити казаречче до стану аль денте у великій кількості підсоленої води.
4. Злити макарони, перекласти у сковороду й обсмажити кілька хвилин з тертим пекоріно та шніт-цибулею.
5. Подавати, прикрасивши стружкою пекоріно.

Опубліковано 2025-10-30 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/casarecce-with-zucchini-pepper-pancetta-6jwkqr5p

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6jwkqr5p · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu