# Челентані в соусі з помідорів датторіні

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Челентані в соусі з помідорів датторіні](https://image.fridge.menu/posts/lu1oxhvg/9481b8a082f3287c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Челентані
- 200 г Пасата з помідорів датторіні
- 1 ч. л. [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 1 ч. л. Концентрат з овочів
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- щіпка [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- щіпка [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata)
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком

## Кроки

1. У сковороді обсмажте розчавлений зубчик часнику на оливковій олії й вийміть його, коли він набуде золотистого кольору.
2. Додайте помідори датторіні та готуйте на слабкому вогні 10 хвилин, підливши теплу воду і додавши концентрат з помідорів та концентрат з овочів. (10 хв)
3. Додайте сіль, чорний перець за смаком і присипте щіпкою сушеного базиліку та щіпкою сушеної м'яти.
4. Додайте відварені до стану аль денте челентані і обсмажте кілька хвилин, посипавши пармезаном за смаком.
5. Подавайте.

Опубліковано 2026-08-11 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/celentani-in-dattorini-tomato-sauce-lu1oxhvg

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lu1oxhvg · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu