# Шампанський сорбет

Рецепт від [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/uk/u/nadiayilmaz)

Порцій: 8 · Десерти

![Фото від ШІ: Шампанський сорбет](https://image.fridge.menu/posts/jbbiioab/aa0f905a803eddde-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 мл ігристе вино
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 200 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

## Кроки

1. Налити воду в каструлю, додати цукор, довести до кипіння і варити, поки цукор не розчиниться.
2. Зняти каструлю з вогню, влити ігристе вино і перемішати.
3. Поставити суміш охолоджуватися щонайменше на 3 години. (180 хв)
4. Збити суміш у морозиві, поки не вийде гарний шампанський сорбет.
5. Поставити в морозильник щонайменше на 1 годину перед подачею. (60 хв)

Опубліковано 2026-03-22 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/champagne-sorbet-jbbiioab

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=jbbiioab · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu