# Чізбургер-салат

Рецепт від [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/uk/u/nadiayilmaz)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 30 хв · Салати

![Фото від ШІ: Чізбургер-салат](https://image.fridge.menu/posts/i68w423i/8191242018cf1477-v1.jpg)

## Інгредієнти

### Дресинг

- 50 г [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez)
- 100 мл [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh)
- 1 ст. л. солодка гірчиця
- 20 г [Мариновані огірки](https://fridge.menu/uk/i/marynovani-ohirky) — дуже дрібно нарізані
- 1 ст. л. розсіл від корнішонів
- 1 ч. л. [Кетчуп](https://fridge.menu/uk/i/ketchup)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — вичавлений
- ½ ч. л. копчена паприка
- 1 ч. л. [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

### Крутони

- 3 скибка [Хліб](https://fridge.menu/uk/i/khlib)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 25 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

### М'ясо з чеддером

- 2 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — дрібно нарізані
- 400 г [Фарш яловичий](https://fridge.menu/uk/i/farsh-yalovychyi)
- 1 ч. л. копчена паприка
- 1 ч. л. [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)
- 1 ч. л. [Зіра (кумин)](https://fridge.menu/uk/i/zira-kumyn)
- 150 г [Чеддер](https://fridge.menu/uk/i/chedder) — крупно натертий
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

### Салат

- 1 салат айсберг
- 75 г [Рукола](https://fridge.menu/uk/i/rukola)
- 4 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor) — нарізані тонкими часточками
- 50 г [Мариновані огірки](https://fridge.menu/uk/i/marynovani-ohirky) — нарізані скибочками
- ½ од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok) — розрізаний навпіл і нарізаний скибочками
- 1 од. червона цибуля — нарізана тонкими часточками

## Кроки

1. Змішайте всі інгредієнти для дресингу та добре приправте його на смак.
2. Натріть скибки хліба часником, намастіть маслом, наріжте на квадратики та обсмажте з обох боків до хрусткості.
3. Посипте хлібні крутони пластівцевою сіллю.
4. На сковороді пасеруйте цибулю в олії до м'якості.
5. Додайте яловичий фарш і обсмажте, помішуючи, на сильному вогні.
6. Приправте м'ясо копченою та солодкою паприкою, кмином, сіллю і перцем.
7. Розподіліть натертий чеддер по м'ясу і дайте йому розтопитися, не перемішуючи.
8. Викладіть на тарілки салат, помідори, корнішони, огірок і цибулю.
9. Розподіліть зверху приправлене м'ясо з чеддером, дресинг і хлібні крутони.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/cheeseburger-salad-i68w423i

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=i68w423i · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu