# Пиріг з черешнею та йогуртом без масла

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з черешнею та йогуртом без масла](https://image.fridge.menu/posts/q3kh2av2/432bd420105cd833-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 100 г [Вишня](https://fridge.menu/uk/i/vyshnia)
- 50 г [картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 50 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Виймаємо з холодильника йогурт і яйця, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. (60 хв)
2. Ретельно миємо черешню, видаляємо хвостики й кісточки, нарізаємо дрібними шматочками.
3. Розбиваємо яйця у миску, додаємо цукор і збиваємо міксером до світлої пишної маси.
4. Додаємо йогурт і рослинну олію, продовжуємо збивати міксером до однорідності.
5. Поступово вводимо картопляний крохмаль і борошно, вимішуючи щоб не утворилися грудки, додаємо розпушувач.
6. Обсипаємо черешню невеликою кількістю борошна, додаємо до тіста і обережно перемішуємо.
7. Змащуємо олією і присипаємо борошном форму, або застеляємо папером для випічки.
8. Виливаємо тісто у форму і вирівнюємо поверхню.
9. Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35 хвилин. (35 хв)
10. Перевіряємо готовність дерев'яною паличкою та виймаємо пиріг, залишаємо трохи остигнути.
11. Коли пиріг стане теплим, обережно виймаємо його з форми і залишаємо повністю охолонути.
12. За бажанням прикрашаємо поверхню пирога цукровою пудрою.

Опубліковано 2025-11-06 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/cherry-yogurt-pie-q3kh2av2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=q3kh2av2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu