# Паелья з куркою та креветками

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 4 · Приготування 50 хв · Інше

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паелья з куркою та креветками](https://image.fridge.menu/posts/43664mdq/7decbe102bd9f397-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 од. [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 200 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- 2 од. [Шафран](https://fridge.menu/uk/i/shafran)
- 4 склянка [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda) — гаряча
- 300 г Пропарений рис
- упаковка [Горошок](https://fridge.menu/uk/i/horoshok) — добре відцідений
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — за смаком
- [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — за смаком

## Кроки

1. Наріжте перець тонкими скибочками, часник — скибочками, помідори — кубиками. Викладіть усе на сковороду з великою кількістю оливкової олії та обсмажте.
2. Додайте нарізану курячу грудку й готуйте, доки курка не досягне безпечної внутрішньої температури 74 °C. (10 хв)
3. Відкладіть овочі з куркою вбік.
4. У паельєрі або великій сковороді без олії обсмажте рис із шафраном.
5. Додайте овочі з куркою, перемішайте і влийте 4 склянки гарячої води та бульйонний кубик. Готуйте.
6. Додайте креветки і продовжуйте готувати. (10 хв)
7. Висипте добре відцідений горошок і доведіть до готовності, перемішуючи якомога менше.
8. Прикрасьте паелью скибочками лимона та кружальцями апельсина зі шкіркою.

Опубліковано 2026-01-26 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chicken-and-shrimp-paella-43664mdq

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=43664mdq · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu