# Бургер з курячих котлет

Рецепт від [Inês Carvalho](https://fridge.menu/uk/u/inescarvalho)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 30 хв · М'ясо

![Фото від ШІ: Бургер з курячих котлет](https://image.fridge.menu/posts/aiby34eh/72357544a0d6f673-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Курячий фарш](https://fridge.menu/uk/i/kuriachyi-farsh)
- 1 од. [червона цибуля](https://fridge.menu/uk/i/chervona-tsybulia) — дрібно нарізана
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — вичавлений
- 1 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — крупно натерте
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- ½ од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — сік і цедра
- 1 жменя [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- 0.25 од. [Манго](https://fridge.menu/uk/i/manho) — дрібно нарізаного
- 1 ст. л. манго чатні
- 1 щіпка [Кайенський перець](https://fridge.menu/uk/i/kaienskyi-perets)
- 1 жменя [Кріп](https://fridge.menu/uk/i/krip) — дрібно нарізаного
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 3 ст. л. [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez)
- 1 ст. л. манго чатні
- 1 ч. л. [діжонська гірчиця](https://fridge.menu/uk/i/dizhonska-hirchytsia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 4 од. [Булочка для бургера](https://fridge.menu/uk/i/bulochka-dlia-burhera)
- 125 г [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi)
- ½ од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok) — нарізаного скибками
- ½ од. [Манго](https://fridge.menu/uk/i/manho) — нарізаного скибками
- 1 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — нарізане тонкими скибками

## Кроки

1. Покладіть курячий фарш у миску разом з іншими інгредієнтами і добре перемішайте.
2. Дайте фаршу відпочити в холодильнику приблизно півгодини. (30 хв)
3. Сформуйте котлети для бургерів і обсмажте їх на сковороді з маслом та олією на середньому вогні. (15 хв)
4. Намастіть булочки соусом і зберіть бургери з начинкою.

Опубліковано 2025-10-28 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chicken-burger-aiby34eh

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=aiby34eh · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu