# Буріто з курятиною

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 40 хв · Інше

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Буріто з курятиною](https://image.fridge.menu/posts/gq3cb993/c411bc43397c40bd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 200 г [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 200 г [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 100 г [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 150 г тягучий сир, типу едамера
- [Каррі](https://fridge.menu/uk/i/karri) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi) — за потреби
- [Сальса](https://fridge.menu/uk/i/salsa) — за смаком, або гуакамоле
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- Тортилья — за потреби

## Кроки

1. Розігріваємо олію на двох сковородах. На одній обсмажуємо цибулю та болгарський перець, на іншій – нарізане тонкими скибочками куряче філе.
2. Солимо і перчимо обидві страви.
3. Накриваємо сковороду кришкою і продовжуємо готувати, поки перець і цибуля не підсмажаться.
4. Коли курятина майже готова, додаємо трохи каррі для аромату та продовжуємо смажити до повної готовності (74 °C). Зменшуємо вогонь до мінімуму.
5. З'єднуємо перець і цибулю з курятиною, додаємо едамер.
6. Чекаємо, поки сир почне тягнутися, начинка готова.
7. На тортилью кладемо салат айсберг, щіпку солі та трохи начинки з курятини, перцю, цибулі й сиру.
8. Завершуємо гострою сальсою або гуакамоле.
9. Закриваємо тортилью і подаємо.

Опубліковано 2026-08-02 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chicken-burrito-gq3cb993

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gq3cb993 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu