# Курячі шашлички з лимоном

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 60 хв · Приготування 10 хв · М'ясо

![Фото від ШІ: Курячі шашлички з лимоном](https://image.fridge.menu/posts/olr6kw28/987f5d6e344be062-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 650 г Куряча грудка
- 3 од. Лимон
- Оливкова олія — за смаком
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком
- 15 од. Чорний перець

## Кроки

1. Наріжте курячу грудку тонкими смужками, покладіть у миску й приправте сіллю, чорним перцем, соком одного лимона та його тертою цедрою, а також оливковою олією. Залиште маринуватися. (60 хв)
2. Через годину відкиньте смужки курятини на друшляк. Наріжте один лимон невеликими шматочками, перчики фріджителло помийте і наріжте кружальцями.
3. Нанижіть на шпажки, чергуючи смужки курятини зі шматочками перчиків і лимона.
4. Розігрійте оливкову олію на антипригарній сковороді та обсмажуйте шашлички на сильному вогні, перевертаючи, щоб вони підрум'янилися з усіх боків. При необхідності скропіть маринадом. (10 хв)
5. Приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Подавайте на подушці з грубо нарваної руколи, доповнивши лимонними часточками.

Опубліковано 2026-05-12 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chicken-lemon-skewers-olr6kw28

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=olr6kw28 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu