# Шпідіні з курячих рулетиків

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Підготовка 30 хв · Приготування 15 хв · М'ясо

Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шпідіні з курячих рулетиків](https://image.fridge.menu/posts/6897l5xc/43c1da6b9ead7e62-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka) — великі скибки
- 4 од. [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka) — скибки
- 6-8 од. [Проволоне](https://fridge.menu/uk/i/provolone) — скибки
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — за смаком
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Розкладіть курячу грудку на дошці й відбийте, щоб зробити тоншою. Обваляйте в панірувальних сухарях з одного боку.
2. На кожну скибку покладіть шинку, проволу та базилік. Згорніть у рулетик панірованим боком зовні.
3. Викладіть рулетики поруч і проткніть дерев'яними шпажками паралельно, тримаючи разом.
4. Гострим довгим ножем розріжте між шпажками на 4 шпідіні однакової товщини.
5. Розігрійте олію на сковороді і готуйте шпідіні на середньому вогні, перегортаючи, до золотисто-коричневого кольору.
6. Переконайтеся, що курятина готова — внутрішня температура 74 °C. Посоліть, поперчіть і подавайте з овочами.

Опубліковано 2025-12-19 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/chicken-roll-spiedini-6897l5xc

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6897l5xc · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu