# Салат з курки

Рецепт від [Kofi Asante](https://fridge.menu/uk/u/kofiasante)

Порцій: 4 · Приготування 90 хв · Салати

![Фото від ШІ: Салат з курки](https://image.fridge.menu/posts/stoqeu26/d496eac38313f2d5-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. грудка курки
- 1 од. черешкова селера
- 1 од. [Зелена цибуля](https://fridge.menu/uk/i/zelena-tsybulia)
- чорні оливки — без кісточок
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor) — стиглі
- бальзамічний оцет
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)

## Кроки

1. У великій каструлі наріжте зелену цибулю і обсмажте її на двох столових ложках оливкової олії.
2. Додайте черешкову селеру, петрушку і воду, присмачивши сіллю і чорним перцем.
3. Покладіть грудку курки в бульйон і варіть на слабкому вогні. (60 хв)
4. Викладіть готову курку на тарілку і дайте повністю охолонути.
5. У великій мисці наріжте курку смужками, тонко наріжте зелену цибулю і черешкову селеру.
6. Додайте помідори і чорні оливки (без кісточок).
7. Приготуйте заправку з оливкової олії, солі, чорного перцю, петрушки і бальзамічного оцту.
8. Вилийте заправку в салатницю і перемішуйте.
9. Дайте салату постояти 10 хвилин перед подачею. (10 хв)

Опубліковано 2025-11-29 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chicken-salad-stoqeu26

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=stoqeu26 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu