# Курячий салат з яблуками і беконом

Рецепт від [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/uk/u/sofialindqvist)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Приготування 25 хв · Салати

![Фото від ШІ: Курячий салат з яблуками і беконом](https://image.fridge.menu/posts/lztc4rzt/83010362ed334c14-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 60 г [Бекон](https://fridge.menu/uk/i/bekon) — нарізаний кубиками
- 2 од. [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 125 г салатний мікс
- 1 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — нарізане кубиками
- 1 од. червона цибуля — нарізана тонкими кільцями
- 1 жменя [Кріп](https://fridge.menu/uk/i/krip)
- 1 жменя [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — дрібно нарізаної
- 1 жменя [Рукола](https://fridge.menu/uk/i/rukola)
- 1 ч. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 100 мл [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh)
- 3 ст. л. [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez)
- 1 ч. л. [Каррі](https://fridge.menu/uk/i/karri) — середньої гостроти
- 1 ч. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 1 ч. л. яблучний оцет

## Кроки

1. Обсмажте бекон до хрусткості на гарячій пательні з невеликою кількістю олії на середньому-високому вогні, потім відкладіть на паперовий рушник. (5 хв)
2. Приправте шматочки курки сіллю та перцем і обсмажте їх на тій самій пательні в беконному жирі, за потреби додавши трохи масла та оливкової олії на середньому вогні. (3 хв)
3. Смажте курку на середньому вогні приблизно 25 хвилин, поки м'ясо повністю не просмажиться. (25 хв)
4. Зніміть курку з пательні, дайте їй охолонути 2–3 хвилини, а потім наріжте куряче м'ясо кубиками або тонкими скибочками. (3 хв)
5. Змішайте всі інгредієнти для заправки в мисці та скуштуйте, за потреби відкоригувавши смак на 1–2 хвилини. (2 хв)
6. Відкладіть трохи бекону, яблука, червоної цибулі, кропу та зеленої цибулі для подачі. Решту інгредієнтів для салату добре перемішайте із заправкою у великій мисці. (3 хв)
7. Викладіть салат на тарілку та розподіліть зверху відкладені червону цибулю, яблуко, бекон, кріп і зелену цибулю перед подачею. (2 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/chicken-salad-with-apples-and-bacon-lztc4rzt

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lztc4rzt · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu