# Салат з курятиною та соусом дзадзики

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Салати

Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з курятиною та соусом дзадзики](https://image.fridge.menu/posts/62iaxaft/7308182ca4e4758a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 300 г [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi)
- 1 од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok)
- 170 г [Грецький йогурт](https://fridge.menu/uk/i/hretskyi-yohurt)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Помити огірок, очистити овочечисткою, розрізати вздовж навпіл і видалити насіння. Натерти на великій тертці.
2. Приготувати соус дзадзики: додати до огірка грецький йогурт, дрібно нарізаний часник і оливкову олію. Приправити сіллю і перцем. Накрити і поставити в холодильник.
3. Розігріти гриль або сковороду-гриль, викласти курячу грудку і смажити, щоб з обох боків вона злегка підрум'янилася. Готовність: усередині 74 °C.
4. Присолити курятину до смаку і дати їй охолонути.
5. Охолоджену курячу грудку нарізати тонкими смужками.
6. У великій мисці заправити салат сіллю і оливковою олією, додати нарізану курячу грудку.
7. Розкласти салат по порційних тарілках і полити соусом дзадзики.

Опубліковано 2026-01-24 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chicken-salad-with-tzatziki-62iaxaft

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=62iaxaft · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu