# Курячі скалопіні з апельсином

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 10 хв · М'ясо

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Курячі скалопіні з апельсином](https://image.fridge.menu/posts/kg93636g/cbec2b89275c34a9-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 1 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn)
- 20 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — за смаком
- 1/2 склянка [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком, свіжомеленим
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком, сушена

## Кроки

1. Обваляти курячі грудки в борошні, струсивши зайве.
2. Розтопити вершкове масло на сковороді та викласти грудки.
3. Обережно перевернути і влити біле вино, даючи йому добре википіти.
4. Присмачити сіллю, свіжомеленим чорним перцем і влити сік апельсина.
5. Накрити кришкою і готувати на повільному вогні. (10 хв)
6. Перед подачею притрусити сушеною шніт-цибулею.
7. Подавати з печеною картоплею, картопляним пюре або грильованими овочами.

Опубліковано 2026-06-03 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chicken-scaloppine-with-orange-kg93636g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=kg93636g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu