# Курячі смужки з грибами

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · М'ясо

Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Курячі смужки з грибами](https://image.fridge.menu/posts/dw8ylg9x/18e861bdf504dcb4-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 800 г [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 200 г [Жирні вершки](https://fridge.menu/uk/i/zhyrni-vershky)
- 500 г [Гриби](https://fridge.menu/uk/i/hryby) — свіжих або заморожених
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — маленька
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком

## Кроки

1. Наріжте курячу грудку тонкими смужками.
2. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте її кілька секунд на пательні з невеликою кількістю оливкової олії.
3. Додайте гриби і готуйте кілька хвилин на сильному вогні, поки волога випарується.
4. Додайте сіль, чорний перець за смаком, присипте петрушкою і покладіть куряче філе.
5. Доведіть курку до готовності; внутрішня температура повинна становити 74 °C.
6. Влийте рослинні вершки і дайте соусу загуснути.
7. Подавайте одразу.

Опубліковано 2026-02-13 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/chicken-strips-with-mushrooms-dw8ylg9x

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=dw8ylg9x · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu