# Бургери з нуту та моркви

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 30 хв · Інше

![Фото від ШІ: Бургери з нуту та моркви](https://image.fridge.menu/posts/b9vxt3s2/cec454b268fd9daa-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 450 г [Нут](https://fridge.menu/uk/i/nut) — відварений
- 450 г [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva)
- 1/2 ст. л. [Каррі](https://fridge.menu/uk/i/karri)
- 1/2 ст. л. гімалайська рожева сіль
- 3 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)

## Кроки

1. Промийте нут під проточною водою і відкиньте на друшляк.
2. Очистіть моркву від шкірки, наріжте кружальцями.
3. Варіть моркву на парі до м'якості.
4. З'єднайте нут і зварену моркву в мисці, розм'яніть виделкою до однорідної маси.
5. Додайте сіль, оливкову олію та карі, перемішайте.
6. Сформуйте кульки з маси, сплющуйте їх у форму бургерів.
7. Викладіть бургери на пергамент і випікайте в духовці при 200°C. (30 хв)
8. Подавайте гарячими.

Опубліковано 2026-05-28 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chickpea-carrot-burgers-b9vxt3s2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=b9vxt3s2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu