# Салат з нуту, оливок і помідорів черрі

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Салати

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з нуту, оливок і помідорів черрі](https://image.fridge.menu/posts/i40uinow/481365b630ec7e53-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 600 г [Нут](https://fridge.menu/uk/i/nut) — відварений
- 200 г [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 80 г [Чорні оливки без кісточок](https://fridge.menu/uk/i/chorni-olyvky-bez-kistochok)
- 40 г [Паростки квасолі](https://fridge.menu/uk/i/parostky-kvasoli)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [мелений перець чилі](https://fridge.menu/uk/i/melenyi-perets-chyli) — за смаком

## Кроки

1. Якщо використовуєте нут із банки, злийте рідину й ретельно промийте нут під проточною водою; якщо нут відварений вдома, цей крок можна пропустити.
2. Викладіть нут у салатницю, додайте чорні оливки без кісточок і паростки сої.
3. Помийте помідори черрі, стиглі, але ще щільні, і наріжте їх на чотири частини.
4. Додайте помідори до салату і перемішайте все ложкою.
5. Приправте щіпкою солі та меленим перцем чилі за смаком.
6. Полийте оливковою олією і додайте аромату подрібненої петрушки та розірваного руками базиліка.

Опубліковано 2026-06-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chickpea-olive-cherry-tomato-salad-i40uinow

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=i40uinow · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu